蜆肉蛋炒青瓜
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澈葉藍凌在
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一道爽脆清鮮蜆肉蛋炒青瓜，青綠金黃，脆脆清甜，視味及佳好下飯的菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
食材備好 -
步驟 2/13
青瓜去皮洗淨切小塊
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步驟 3/13
雞蛋攪拌勻
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步驟 4/13
蜆肉用油抓洗後再用清水洗淨
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步驟 5/13
熱油鍋下蜆肉炒
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步驟 6/13
加入適量鹽炒勻
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步驟 7/13
下蛋液一起炒
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步驟 8/13
炒散加入適量生抽炒勻盛出待用
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步驟 9/13
再熱油鍋下蒜頭爆香
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步驟 10/13
加入青瓜炒
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步驟 11/13
加入適量鹽
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步驟 12/13
加入適量白糖
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步驟 13/13
加入炒好的蜆肉蛋 翻炒勻出鍋
小貼士
蜆肉加點食用油清洗易洗淨沙子
釋出於 2019-08-09
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