玉米蛋清炒青瓜
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這個玉米蛋清炒青瓜，是我做蛋糕剩下的蛋清，不知道怎麼處理好，所以就拿來炒菜了，不炒的話也可以煮湯。蛋清中含有蛋白質、蛋氨酸及維生素、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、矽等礦物質多種營養成分。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
青瓜、玉米、蛋清 -
步驟 2/6
蛋清加點鹽攪拌均勻下鍋煎好，並用鍋鏟切碎
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步驟 3/6
鍋裡下油炒玉米
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步驟 4/6
再倒入青瓜炒均勻，下雞粉、鹽繼續炒
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步驟 5/6
最後加入炒好的蛋清一起炒均勻即可
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步驟 6/6
蛋清炒青瓜
小貼士
蛋清加點鹽攪拌後再炒
釋出於 2019-10-11
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