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蝦仁炒青瓜
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舊情衰紀

蝦仁炒青瓜是地道的家常菜,蝦仁不但蛋白質豐富,營養也特別好,配上青瓜的清鮮爽脆,味道很不錯呢,重要的是大人小孩都很愛吃。

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 150g
青瓜 200g
適量
適量
生抽 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青瓜切簿片。
  • 步驟 2/7
    蝦仁加入適量鹽炒至金黃色。
  • 步驟 3/7
    熱油鍋下蝦仁炒。
  • 步驟 4/7
    加入適量鹽炒至金黃色。
  • 步驟 5/7
    把青瓜加入一起炒。
  • 步驟 6/7
    加入適量雞粉。
  • 步驟 7/7
    再加入生抽調味提香炒勻即可。
小貼士

青瓜本來就可以生吃,下鍋後不要炒太久,青更爽脆。

釋出於 2019-12-27
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