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蝦仁炒絲瓜
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渷木易子子

蝦仁炒絲瓜

時間:10-30分鐘
食材
鮮蝦 500g
絲瓜 5根
油 3勺
鹽 1勺
醬油 1勺
蔥末 適量
薑末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將蝦洗淨後控幹水份。
  • 步驟 2/9
    將絲瓜去皮洗淨備用。
  • 步驟 3/9
    將蔥姜切末備用。
  • 步驟 4/9
    將大蝦剝皮之後開背並去除蝦線備用。
  • 步驟 5/9
    將絲瓜切滾刀塊。
  • 步驟 6/9
    鍋中倒入適量油，放入蔥薑末爆香。
  • 步驟 7/9
    放入蝦仁翻炒均勻至捲曲變紅，倒入適量醬油翻炒均勻。
  • 步驟 8/9
    再倒入絲瓜一起翻炒均勻至熟透，放入鹽調味即可。
  • 步驟 9/9
    滴入幾滴香油即可出鍋。
小貼士

無

釋出於 2019-07-23
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