蝦仁炒絲瓜
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絲瓜的營養價值很高，絲瓜中含有蛋白質，脂肪，碳水化合物及粗纖維，鈣，磷，鐵等營養物質，在炎熱的夏季大家都喜歡用絲瓜做菜，今天我用絲瓜和蝦仁做的這道菜，絲瓜翠綠鮮嫩，蝦仁鮮香上口，不油不膩，非常的好吃，還很下飯，做起來簡單省事。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
絲瓜洗淨， -
步驟 2/6
蔥切絲，絲瓜切片
-
步驟 3/6
鮮蝦仁過油，盛出
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步驟 4/6
鍋中油熱後蔥熗鍋，倒入絲瓜快速翻炒幾下放鹽，味精
-
步驟 5/6
再倒入蝦仁，關火，翻炒幾下，即可出鍋。
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步驟 6/6
裝盤，味道鮮嫩。
小貼士
絲瓜比較嫩，好熟，所以炒的時候要快速，別炒過火了。
釋出於 2024-08-14
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