蒜香蝦仁炒絲瓜 - 蒜香蝦仁炒絲瓜的做法,蒜香蝦仁炒絲瓜怎麼做好吃,蒜香蝦仁炒絲瓜的家常做法 - 京細菜譜

蒜香蝦仁炒絲瓜

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這是一道很爽口的菜餚，絲瓜的清香配上大蝦的鮮美真是很美味呢！絲瓜中維生素C含量較高，由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。

時間:10分鐘內

食材

絲瓜半根

大蝦 250g

油適量

鹽 3g

大蒜 2瓣

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

大蝦洗淨。
步驟 2/10

去皮去頭去蝦線。
步驟 3/10

絲瓜半個。
步驟 4/10

去皮，切成滾刀塊。
步驟 5/10

大蒜拍碎。
步驟 6/10

鍋內放油，放大蒜爆香。
步驟 7/10

放大蝦。
步驟 8/10

大蝦變紅後放絲瓜。
步驟 9/10

加少許水、加鹽。
步驟 10/10

放水澱粉收湯即可。

小貼士

絲瓜不要炒太久。

釋出於 2019-09-05