肉片炒青瓜
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青瓜又叫黃瓜，清脆爽口，是不少人開胃的首選。無論生食或熟食，都是非常的不錯哦！而且也有專家指出，青瓜加熱後食用更有利於健康。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
青瓜洗乾淨，去兩頭，中間剖開，切小段 -
步驟 2/7
五花肉切片
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步驟 3/7
準備姜、蒜
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步驟 4/7
熱鍋下油，下姜蒜，爆香。然後下肉片，大火煎至兩面都微黃
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步驟 5/7
加入醬油，翻炒均勻後加入適量清水，蓋上蓋子煮至8分熟
-
步驟 6/7
把青瓜放進去一起同煮
-
步驟 7/7
最後加入適量食鹽即可食用
小貼士
青瓜切去頭尾，用切開的一段在切口處磨擦，會擦出一些乳白物，減少澀味。
釋出於 2024-06-21
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