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蒜蓉肉片炒西蘭花
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楊桃

蒜蓉肉片炒西蘭花。濃濃的蒜香味。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 250g
瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
生粉 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西蘭花切小塊，蒜頭拍碎碎，瘦肉切片用生粉生抽糖拌勻。
  • 步驟 2/6
    熱油鍋放適量鹽，放蒜蓉爆香。
  • 步驟 3/6
    放入用生粉，生抽，糖調味的肉片翻炒。
  • 步驟 4/6
    把肉片炒至7、8成熟。
  • 步驟 5/6
    放入西蘭花快速翻炒。
  • 步驟 6/6
    西蘭花炒至變色斷青滴些生抽翻勻即可。
小貼士

起鍋前滴些生抽會更好味。

釋出於 2019-12-25
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