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肉乾炒西蘭花
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fringe大力水手

牛肉乾真是百搭蔬菜的最佳選擇,好吃,不膩,營養,方便,但是記得一定選擇純綠色不含新增劑的哦。我這寫牛肉乾都是我們呼倫貝爾純草地牛肉精製而成的,配上營養豐富的西蘭花,家裡兩口吃起來都豎大拇指呢。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 500g
牛肉乾 300g
適量
適量
適量
半頭
水澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西蘭花,牛肉乾,姜,蒜。
  • 步驟 2/9
    西蘭花掰小朵,用鹽水泡十分鐘。
  • 步驟 3/9
    用開水迅速焯後,用涼水過濾攥幹。
  • 步驟 4/9
    牛肉乾切片,姜,蒜切末。
  • 步驟 5/9
    炒鍋熱油,肉熱放入薑末炸香。
  • 步驟 6/9
    放入牛肉乾片,用肉炸透,將牛肉乾的香味充分融在油裡。
  • 步驟 7/9
    放入西蘭花大火煸炒,放適量鹽。
  • 步驟 8/9
    放入蒜末。
  • 步驟 9/9
    水澱粉勾芡即可。
小貼士

放鹽的時候少放,牛肉乾是鹹的,我就是邊嘗邊放的,O(∩_∩)O~

釋出於 2023-12-31
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