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幹炒西蘭花
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粗祿鴨託烏

西蘭花素雅的口感，豐富的營養元素，越來越受到人們的喜愛，是餐桌的寵兒。焯燙至斷生的西蘭花進入油鍋簡單翻炒一下，一道綠色的素菜就可以上桌啦。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 500g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西蘭花洗淨。
  • 步驟 2/5
    掰小朵。
  • 步驟 3/5
    下開水中焯燙熟。
  • 步驟 4/5
    撈出控水晾涼。
  • 步驟 5/5
    下入油鍋炒勻後，加一點點鹽調味即可。
小貼士

西蘭花用開水焯燙熟，利與製作。

釋出於 2019-12-11
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