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紅椒炒西蘭花
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國喌其實個愛你

不喜歡吃肉的我總是會想著辦法來把素菜做出更多的一些花樣,這道紅椒炒西蘭花的維生素成分非常高了,很適合女孩子吃哦

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 300g
紅彩椒 1個
適量
適量
雞精 適量
花椒 適量
薑末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料 西蘭花撕小朵 辣椒切滾刀塊
  • 步驟 2/9
    將西蘭花放進油鹽水裡焯熟,撈出過涼水哦
  • 步驟 3/9
    爆香花椒,薑末
  • 步驟 4/9
    倒入紅椒翻炒至微微焉下去
  • 步驟 5/9
    倒入西蘭花
  • 步驟 6/9
    加入適量雞精、鹽
  • 步驟 7/9
    翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    起鍋前加入適量水澱粉勾芡,大火收汁起鍋
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

用油鹽水焯西蘭花會讓西蘭花顏色更翠綠

釋出於 2025-01-12
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