香菇肉片炒西蘭花 - 香菇肉片炒西蘭花的做法,香菇肉片炒西蘭花怎麼做好吃,香菇肉片炒西蘭花的家常做法 - 京細菜譜

香菇肉片炒西蘭花

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流年裡沉淪以風

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秋天天氣乾燥要潤肺但也要保護肝,綠色的菜可以保肝護肝,可增強肝臟解毒能力,西蘭花營養豐富, 西蘭花最顯著的就是具有防癌抗癌的功效.對高血壓、心臟病有調節和預防的作用.

時間:10-30分鐘

食材

西蘭花 450g

鮮香菇 30g

肉片 100g

胡蘿蔔 1/2根

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

西蘭花鮮香菇肉
步驟 2/10

西蘭花瓣成小花冼淨，香菇洗淨切片，肉洗淨切片放點澱粉，胡蘿蔔洗淨切片
步驟 3/10

鍋內放水煮開
步驟 4/10

水開後放入西蘭花過一下水
步驟 5/10

起油鍋加熱
步驟 6/10

放入肉片、香菇和胡蘿蔔煸炒3分鐘
步驟 7/10

3分鐘後放入西蘭花煸炒2分鐘
步驟 8/10

放少許清水
步驟 9/10

再放入鹽煸炒2分鐘
步驟 10/10

最後放入味精翻炒出鍋

小貼士

西蘭花過水一開馬上瀝乾，炒的時間不易過長否則營養破壞。

釋出於 2022-04-30