胡蘿蔔片炒西蘭花 - 胡蘿蔔片炒西蘭花的做法,胡蘿蔔片炒西蘭花怎麼做好吃,胡蘿蔔片炒西蘭花的家常做法 - 京細菜譜

胡蘿蔔片炒西蘭花

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西蘭花和胡蘿蔔都是春季很好的食材，對於偏愛素食的我來說，非常適合的一道家常菜

時間:10分鐘內

食材

西蘭花 1朵

胡蘿蔔 1根

油適量

鹽適量

生抽適量

烹飪步驟

步驟 1/9

西蘭花提前用水浸泡，再切小朵，胡蘿蔔切片
步驟 2/9

鍋里加適量冷水，放入切好的西蘭花
步驟 3/9

大火燒開
步驟 4/9

再過冷水，用籃子空幹水
步驟 5/9

油鍋燒熱，放入尖椒
步驟 6/9

放入胡蘿蔔翻炒，炒至斷生
步驟 7/9

在倒入西蘭花翻炒
步驟 8/9

最後放適量鹽和生抽翻炒均勻
步驟 9/9

裝盤即可

小貼士

西蘭花的菜梗，可以當著像萵筍一樣去皮加入炒菜的裡面，味道也很贊也不浪費

釋出於 2019-09-18