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皮蛋瘦肉粥
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翟晨四駒傷

頭天的剩米飯，早上起來做個皮蛋瘦肉粥還是挺省事的。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 1碗
皮蛋 2個
火腿腸 適量
小蔥 適量
生薑 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    米飯備用
  • 步驟 2/10
    準備皮蛋
  • 步驟 3/10
    去殼洗淨
  • 步驟 4/10
    準備火腿腸
  • 步驟 5/10
    把皮蛋和火腿腸均切粒。
  • 步驟 6/10
    姜切絲，蔥切碎。
  • 步驟 7/10
    水開後把剩米飯放進去，煮10來分鐘左右。
  • 步驟 8/10
    放薑絲、皮蛋、火腿腸、鹽。再煮幾分鐘。
  • 步驟 9/10
    起鍋前放蔥花。
  • 步驟 10/10
    熱乎乎的來一碗吧
小貼士

簡單快捷。早上做粥一般煮的稀點兒，又當湯喝，還能吃點其他主食。

釋出於 2025-02-12
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