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皮蛋瘦肉粥
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嫡鑰肝辜醫

皮蛋瘦肉粥，是俺家小胖的最愛，每次去粥鋪必點。

還從來沒在家自己做過呢。

剛好冰箱裡還有一塊上次煮排骨剩下來的瘦肉，做這個粥正合適。

雖說是第一次做，可是非常成功呢，得到了小胖的認可。

看來以後想吃這個粥就不用去粥鋪了，自己動手，豐衣足食哦！

時間:1-2小時
食材
大米 50g
皮蛋 1個
熟瘦肉 80g
蔥 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材
  • 步驟 2/12
    將大米淘洗乾淨，浸泡半個小時
  • 步驟 3/12
    泡好的放入電飯煲中，加入適量的水
  • 步驟 4/12
    選擇煮粥程式
  • 步驟 5/12
    將皮蛋切小塊
  • 步驟 6/12
    將蔥切蔥花
  • 步驟 7/12
    煮粥程式進行一半時，放入瘦肉
  • 步驟 8/12
    再放入皮蛋
  • 步驟 9/12
    放入蔥花，繼續煮粥程式
  • 步驟 10/12
    還剩15分鐘是，加入適量的鹽
  • 步驟 11/12
    再加入適量的雞精
  • 步驟 12/12
    至程式結束，粥粘稠即可
小貼士

煮的時間長一些，粥粘稠好喝

釋出於 2024-06-03
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