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熱乾麵
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瘦弱participate

兒子最喜歡吃熱乾麵，有時候寧願早出門十幾分鍾，就是為在街邊吃一碗熱乾麵，那個攤點真的很火爆，味道真心不錯，都是回頭客。。。兒子怕熱，每次吃完都是滿頭大汗，我就不想讓他吃，到時候一身臭汗去學校，他說：熱乾麵，熱乾麵，就是要出汗的嘛！好吧，只要想吃就會各種理由。。。。。。

沒有壓面機，不敢也沒有時間嘗試手揉，所以選擇買鹼水面條。

時間:10-30分鐘
食材
鹼水面條 500g
芝麻醬 適量
香油 適量
醬油 適量
鹽 適量
香蔥 2顆
香菜 2顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好鹼水面條。
  • 步驟 2/8
    香菜、小蔥切好。 芝麻醬倒入小碗中，加入適量醬油、鹽。
  • 步驟 3/8
    加入香油調和均勻。
  • 步驟 4/8
    鍋中放水燒開，放入麵條燙熱。
  • 步驟 5/8
    撈出控水，放入盆中。
  • 步驟 6/8
    放入小蔥、香菜，倒入調好的芝麻醬。
  • 步驟 7/8
    趁熱拌均勻。
  • 步驟 8/8
    盛入盤中放榨菜即可。
小貼士

面要趁熱拌均勻。

釋出於 2023-01-09
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