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熱乾麵
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熱乾麵是湖北武漢的名吃,本期學做家常菜活動由籣草兒導師給詳細介紹了熱乾麵的製作,學習做一道交作業,味道很好。

時間:10-30分鐘
食材
鹼水面 400g
適量
綠豆芽 適量
榨菜 適量
香蔥 適量
生抽 適量
芝麻醬 適量
辣椒油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料圖片
  • 步驟 2/8
    麵條放沸水中煮沸
  • 步驟 3/8
    撈出冷卻,用清油拌勻
  • 步驟 4/8
    榨菜切粒;香蔥切末
  • 步驟 5/8
    綠豆芽放沸水中燙熟撈出放碗底
  • 步驟 6/8
    麵條取一份放沸水中燙熱
  • 步驟 7/8
    放在碗中綠豆芽上
  • 步驟 8/8
    放榨菜粒、香蔥末、生抽、芝麻醬、辣椒油拌勻
小貼士

用鹼水面條製作

釋出於 2022-12-02
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