早就聽聞武漢熱乾麵的大名,但還是第一次吃熱乾麵,託同事的福,他的朋友從武漢給他寄來了兩箱速食熱乾麵,辦公室的同事們每人分到了兩袋,晚上回家就做了吃,兒子吃了卻說沒泡麵好吃,好吧,速食的當然比不得正宗的熱乾麵,還是將就吃吧!
熱乾麵比較吸水,拌麵時可適當加入些煮麵的水