無油無鹽紅燒肉
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試試新買的廚具，做個無油無鹽紅燒肉，簡單又不失美味，喜歡的夥伴可以試試
烹飪步驟
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步驟 1/11
大料備好 -
步驟 2/11
五花肉切1釐米見方的塊，洗淨控水放入厚底不鏽鋼炒鍋中
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步驟 3/11
放入所有大料
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步驟 4/11
倒入料酒
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步驟 5/11
倒入老抽
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步驟 6/11
倒入生抽
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步驟 7/11
放入白糖
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步驟 8/11
淋入少許白醋
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步驟 9/11
蓋上蓋子，開大火，待蓋子周圍冒出熱氣時，轉小火25分鐘
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步驟 10/11
時間到，開蓋，大蒜切末放入鍋中，攪拌均勻，大火收汁
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步驟 11/11
香噴噴的紅燒肉
小貼士
肉里加入少許白醋可以軟化肉質，使口感更好。
釋出於 2024-10-24
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