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無肉不歡、肥而不膩的快手版紅燒肉
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唐僧summary

紅燒肉是中華的一道經典名菜，口感肥而不膩、軟糯香甜，是老少皆宜的美食。同時，紅燒肉還富含膠原蛋白，是美容養顏保持肌膚彈性的好菜。當然，紅燒肉味數甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的患者慎吃。肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。紅燒肉在中國各地流傳甚廣，是一道著名的大眾菜餚。

時間:10-30分鐘
食材
帶皮五花肉 1塊
大料 適量
香葉 適量
蒜 適量
姜 適量
冰糖 適量
桂皮 適量
紅辣椒 少許
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備材料。
  • 步驟 2/11
    五花肉放入冷水鍋中燒開
  • 步驟 3/11
    切小塊
  • 步驟 4/11
    懶人鍋選擇五花肉程式，然後放入輔料
  • 步驟 5/11
    放入肉塊
  • 步驟 6/11
    加入調料
  • 步驟 7/11
    拌勻。
  • 步驟 8/11
    和沒過材料的水
  • 步驟 9/11
    （其實懶人機器上有說明用多少水，有自配的杯子）
  • 步驟 10/11
    蓋上鍋蓋
  • 步驟 11/11
    20分鐘後等著吃就好了
小貼士

　　不要放油，真的不要放油，做好紅燒肉肥而不膩

釋出於 2018-09-02
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