真的進入秋天啦啊,早晚溫差變得很大,有時候早上出門冷的出雞皮疙瘩,可中午又熱得滾燙,這算是即將進入仲秋的前奏吧。呵呵~不管那麼多了,冷了。咱得吃熱乎的哦,反正燉菜才最養胃暖身,咱就逐漸進入秋天燉菜的階段吧。
鹽也可以分兩次放入,放入肉的時候放一些,在出鍋時在適量放入一些,這樣不損壞碘的成分。