家常豆乾回鍋肉
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回鍋肉是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式，川西地區還稱之為熬鍋肉。四川家家戶戶都能製作。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
將五花肉煮好。加入少許大蔥，老薑，料酒 -
步驟 2/6
準備要的食材，切好備用。
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步驟 3/6
現將五花肉煎至微卷，加胡豆瓣。姜，蒜。
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步驟 4/6
把肉撈出，將就油把青椒煎好，放上適量的鹽。
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步驟 5/6
放入切好的豆腐乾。
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步驟 6/6
倒入炒好的肉，出鍋。
小貼士
煮肉時應該加入少許大蔥，老薑，料酒，精鹽，以便去腥
釋出於 2022-06-09
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