Name: 豆香回鍋肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豆豉 80g; 五花肉 500g; 油 適量; 鹽 適量; 花椒 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 青椒 適量; 蒜苗 適量; 老抽 適量; 料酒 適量

豆香回鍋肉

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我是無肉不歡的人，儘管很胖了，可還是欠肉吃。看看我的豆香回鍋肉，會不會很有食慾呢

時間:10-30分鐘

食材

豆豉 80g

五花肉 500g

油適量

鹽適量

花椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

五花肉加花椒和生薑放鍋裡煮7分熟
步驟 2/7

煮好的肉切片
步驟 3/7

熱鍋放油，放花椒，炒香姜蒜
步驟 4/7

放肉下去炒
步驟 5/7

加老抽和料酒
步驟 6/7

放豆豉下去炒
步驟 7/7

放青椒和蒜苗下去炒勻出鍋

小貼士

肉只煮7成熟就行，再炒就完全熟了

釋出於 2022-10-18

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