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豆芽回鍋肉
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麥田稻鶯袁哊常

黃豆芽的脆爽配上回鍋肉的香,很美味的一道菜哦!

時間:10-30分鐘
食材
回鍋肉 300g
黃豆芽 500g
蒜頭 適量
生抽 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蒜拍扁切碎,蔥切小段。
  • 步驟 2/7
    備好一碟回鍋肉。
  • 步驟 3/7
    鍋中熱油,爆香蒜蓉,倒入黃豆芽翻炒。
  • 步驟 4/7
    翻炒至8成熟,下適量鹽。
  • 步驟 5/7
    倒入回鍋肉。
  • 步驟 6/7
    下適量生抽翻炒。
  • 步驟 7/7
    起鍋前下蔥段煸炒即可。
小貼士

黃豆芽不像綠豆芽那麼容易熟,所以要翻炒久一點,吃起來才不會生生的。

釋出於 2022-10-13
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