糖醋鮁魚
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沒什麼過不去
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今天是婆婆的生日，家裡來了好多的客人可把我忙壞了，白天大人上班孩子上學沒時間一起給老人祝壽，只好晚上下班大家湊在一起吃頓飯了，有些菜沒來及拍照 ，有點惋惜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
將鮁魚內臟闊開拿出魚腸子 -
步驟 2/12
將魚切成塊洗淨並瀝乾水分
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步驟 3/12
將蔥姜醬油鹽雞精蔥花倒入攪拌均勻入味60分鐘
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步驟 4/12
將澱粉撒在魚上面，是每塊魚都粘上澱粉
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步驟 5/12
將魚一塊塊的放入熱油鍋內炸至金黃色
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步驟 6/12
將魚撈出備用
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步驟 7/12
鍋里加水燒開放入白糖
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步驟 8/12
將番茄醬白醋倒入
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步驟 9/12
將魚倒入鍋裡
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步驟 10/12
是每塊魚都粘上汁
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步驟 11/12
將水澱粉倒入收幹汁即可
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步驟 12/12
將魚盛到盤裡撒點蔥絲香菜葉胡蘿蔔絲即可美美的享用了
小貼士
鮁魚在進油鍋之前把每塊魚都粘上幹澱粉，炸的時候不容易碎。
釋出於 2023-05-31
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