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糖醋鱸魚
4.2萬 熱度 170 收藏
紅潤modesty

鱸魚是我最喜歡吃的魚之一，因為其肉質鮮嫩然後沒有很多魚刺，燒糖醋的或者茄汁的都很好吃。這道糖醋鱸魚非常美味哦。

時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 1條
油 適量
鹽 適量
糖 適量
香醋 適量
老抽 適量
水 適量
料酒 適量
蔥 適量
生薑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鱸魚洗淨
  • 步驟 2/7
    鍋中倒油燒熱
  • 步驟 3/7
    放鱸魚煎好兩面
  • 步驟 4/7
    放生薑、料酒，加水
  • 步驟 5/7
    加老抽調色
  • 步驟 6/7
    煮一會再加鹽、糖、醋調味
  • 步驟 7/7
    再煮至鱸魚上色燒熟即可
小貼士

糖醋的比例可按個人喜好調配。

釋出於 2022-12-19
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