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糖醋鱸魚
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柚花離海又安
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時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 1條
料酒 適量
適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
適量
適量
味精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鱸魚洗淨,魚身上劃幾刀,放少許鹽醃製幾分鐘
  • 步驟 2/5
    蔥切蔥花。把蔥(一半)、生抽、老抽、醋、糖、味精、少許水放一碗中
  • 步驟 3/5
    鍋中放姜擦一下,鍋熱放油,把鱸魚放入雙面煎透,加料酒
  • 步驟 4/5
    鍋中放姜擦一下,鍋熱放油,把鱸魚放入雙面煎透,加料酒
  • 步驟 5/5
    鍋中湯汁燒至快乾時,出鍋,上面撒上蔥花
釋出於 2018-08-03
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