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糖醋鱸魚
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ion顫抖

昨天早晨臨出門前我的鑰匙跟我捉迷藏，明明在包裡，偏偏死活看不見，於是到處翻。剛巧孩子爸出差不在家，我女兒只好託詞向老師請了兩節課的假。還好8點半之前找到了鑰匙，我送女兒趕去上第二節課，只耽誤了一節英語課。今天的英語聽寫全班唯一的一個100分是我女兒的，這下她不會再怪我讓她遲到啦。糖醋鱸魚，魚肉很鮮美，湯汁酸甜，孩子喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鱸魚洗淨控水。
  • 步驟 2/6
    下油鍋煎。
  • 步驟 3/6
    兩面煎黃。
  • 步驟 4/6
    加水。
  • 步驟 5/6
    加生抽、老抽、白糖、鹽，大火燉煮。
  • 步驟 6/6
    收幹湯汁，即可出鍋。
小貼士

鱸魚洗淨控幹水分利於煎制。

釋出於 2020-01-03
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