紅燒雞翅根 - 紅燒雞翅根的做法,紅燒雞翅根怎麼做好吃,紅燒雞翅根的家常做法 - 京細菜譜

紅燒雞翅根

3.6萬熱度 152 收藏

如芹淚水止不住

關注

翅根蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。

時間:1-2小時

食材

雞翅根 8個

土豆 2個

胡蘿蔔半根

麻椒 15顆

紅幹辣椒 2個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備原材料
步驟 2/11

鍋裡放油，放入蔥薑蒜，花椒麻椒，雞翅根
步驟 3/11

放入鹽，大火翻炒
步驟 4/11

加入生抽，老抽
步驟 5/11

放入白酒
步驟 6/11

加入五香粉
步驟 7/11

放入沒過雞翅根的水，大火煮開，轉小火燉20分鐘
步驟 8/11

胡蘿蔔切塊，土豆切塊放入清水裡浸泡
步驟 9/11

燉好後，放入土豆胡蘿蔔在燉15分鐘
步驟 10/11

放入雞精，翻炒均勻
步驟 11/11

盛出裝盤，撒蔥花即可

小貼士

雞翅根提前醃製下，更加入味

釋出於 2022-12-04