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紅燒雞翅根。
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confirmation小蔥

寶寶說她特別想吃雞翅根，所以前兩天去買了一回來給她做了些。

時間:1-2小時
食材
雞翅根 6根
食用油 適量
鹽 適量
生抽 適量
沸水 適量
十三香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    冷凍的雞翅根用溫熱水浸泡半個小時以上。
  • 步驟 2/14
    然後把浸泡的雞翅根清洗乾淨，然後用刀把雞翅切一些切口。
  • 步驟 3/14
    鍋中放入適量的油，把油燒冒煙。
  • 步驟 4/14
    放入一些大蒜進去。大夥把大蒜爆香。
  • 步驟 5/14
    把處理好的雞翅放入鍋中進行翻炒。
  • 步驟 6/14
    放入一勺鹽。
  • 步驟 7/14
    在放入適量的生抽。
  • 步驟 8/14
    然後進行大火爆炒五分鐘左右。
  • 步驟 9/14
    放入適量的十三香
  • 步驟 10/14
    在加入500毫升的開水。
  • 步驟 11/14
    幾滴老抽。
  • 步驟 12/14
    先用大火煮兩到三分鐘之後再用小火燜煮15分鐘左右。
  • 步驟 13/14
    最後用大火進行收汁即可。
  • 步驟 14/14
    成品圖
小貼士

雞翅一定要用刀在上面劃幾刀劃出口來，這樣啊滷的雞翅容易入味。

釋出於 2023-06-24
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