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紅燒雞翅根
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姍姍liu

喜歡紅燒菜，紅燒一切皆美味。紅燒雞翅根，非常不錯。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅根 400g
油 適量
鹽 適量
紅糖 適量
老抽 適量
料酒 適量
蔥 適量
大料 適量
香葉 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅根洗乾淨，入鍋焯水後撈出瀝乾水。
  • 步驟 2/9
    起油鍋，炒糖色。
  • 步驟 3/9
    雞翅根入鍋炒。
  • 步驟 4/9
    蔥姜、大料、香葉入鍋。
  • 步驟 5/9
    加老抽。
  • 步驟 6/9
    加料酒。
  • 步驟 7/9
    加適量水，蓋上鍋蓋燒。大火燒開，改小火慢燒。
  • 步驟 8/9
    燒至9分熟，加鹽繼續燒。食材熟關火。
  • 步驟 9/9
    盛出享用。
小貼士

調味品依據個人口味新增

釋出於 2020-09-20
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