辣子雞丁 - 辣子雞丁的做法,辣子雞丁怎麼做好吃,辣子雞丁的家常做法 - 京細菜譜

辣子雞丁

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蛋撻

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辣子雞沒做過，吃過，但是感覺一般呢，沒什麼辣味。有次在一個美食節目裡看過做辣子雞方法，覺得很不錯呢，一直很想試試看。

忽然想起來就買些材料試做看看，沒想這麼好吃。

芝麻撒太多啦，不過很香呢。

食材

雞腿 300g

油適量

鹽適量

香芹適量

幹辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好材料。
步驟 2/9

幹辣椒胡椒用水泡泡，芹菜切短，蔥切段。.雞腿去骨切成丁，加點鹽，醬油，粉，油醃製。
步驟 3/9

燒熱油，把雞丁放下去煎。
步驟 4/9

煎到金黃盛起備用。
步驟 5/9

把幹辣椒花椒放下去爆香。
步驟 6/9

再加紅辣椒炒香。
步驟 7/9

很大辣味出來，加入芹菜爆炒，加一點水。加一大勺雞丁辣椒醬下去翻炒
步驟 8/9

加入雞丁再翻炒。
步驟 9/9

撒上蔥段可以出鍋啦。

小貼士

1.撒上炒香的芝麻味道更好。

2.喜歡辣點的可以把新鮮辣椒切開。

釋出於 2024-10-11