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辣子雞丁
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辣子雞丁
時間:10-30分鐘
食材
雞胸脯肉
0.5斤
大青椒
1個
鹽
1勺
蠔油
1勺
老抽
1勺
麻辣鮮
適量
食用油
1斤
蒜
5顆
姜
3片
生花生米
1把
大蔥段
適量
八角
1克
乾紅椒
1把
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備食材,花生米,雞胸肉,香菜,乾紅辣椒,八角,姜蒜,青辣椒
步驟 2/7
鍋裡多放一點油燒熱,把花生米和雞塊依次炸好控油裝盤備用
步驟 3/7
把鍋底流油多餘的油裝起來,放入切好的姜,蒜,大蔥和幹辣椒熗
步驟 4/7
然後放入炸好的雞塊,放入一勺鹽,適量的麻辣鮮1,一勺蠔油一起翻炒均勻上色
步驟 5/7
然後放入切好的青椒丁和炸好的花生米一起翻炒均勻
步驟 6/7
鍋裡面的食材翻炒一分鐘左右放入切好的香菜段就可以起鍋裝盤啦
步驟 7/7
這個時候來碗米飯或者喝兩口小酒那滋味簡直是美翻啦哈哈,簡直是色香味俱全啊
小貼士
小貼士,辣子雞丁裡面放入油炸的花生米會更加的好吃哦
釋出於 2023-07-16
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