辣子雞丁
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historian憤怒
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自己最愛的兩道菜就是魚香肉絲和宮保雞丁，辣子雞丁自己也喜歡卻沒有宮保雞丁那麼熱愛，今天家裡材料不全，做不了宮保雞丁，臨時做了這道辣子雞丁，別說味道還不錯呢
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞肉切丁，加胡椒粉、鹽、澱粉醃製十分鐘 -
步驟 2/7
尖椒切菱形塊，蔥薑蒜切末，幹辣椒切小段
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步驟 3/7
熱油炒白雞丁
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步驟 4/7
加豆瓣醬、蔥薑蒜和幹辣椒炒香，炒個三四分鐘
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步驟 5/7
加尖椒炒
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步驟 6/7
加味極鮮
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步驟 7/7
炒至尖椒斷生即可
小貼士
因醃製雞丁時放了鹽，豆瓣醬也有鹹味，所以不必另外加鹽
釋出於 2022-03-26
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