拌五彩絲
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北方的冬天離不開白菜，無論生活再好，大家還是會想這口的，特別是在過年的時候，是大白菜最好吃的時候，口感爽脆而且還微甜，無論怎麼吃都是非常不錯的，北京人特別喜歡拌各種口味的白菜絲吃，最典型的就是白菜拌山楂條，但那個吃的太多了，所以今天我還是來點什錦味道的吧~~~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
白菜切絲 -
步驟 2/7
少許尖椒也同樣切絲，不喜歡的可以不放或者少放
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步驟 3/7
粉絲焯水，然後過冷水
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步驟 4/7
胡蘿蔔一樣也是焯水，過冷水
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步驟 5/7
同樣辦法處理黑木耳
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步驟 6/7
準備好所有食材，放鹽和糖醋還有幾滴芥末油，然後我們家有現場的，料油。這個料油是用花椒和幹辣椒炸的食用油，拌菜的時候隨時可以放點
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步驟 7/7
把這些東西放好，拌勻就可以上桌了，爽口，開胃
小貼士
這道菜簡單、隨意，北方人就是喜歡大白菜，不愛這個的可以用各種青口菜也依然一樣。
釋出於 2024-01-12
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