絲瓜有清熱化痰,涼血,解毒,殺蟲,通經絡,行血脈,下乳汁的作用。
黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。
雞蛋的營養價值很高,經常吃雞蛋可增強記憶力,還可保護心臟和動脈血管、預防癌症、延緩衰老。
做前請看小貼士。
如果油條不是先炸的,第一步就先把油條用少許油炒一下,然後再炒雞蛋,我的油條是先炸的,所以省略了這步,最後喜歡放雞精的自己可以稍加一些,我的沒放,丟了一點點的糖,也很鮮美哦,美廚娘們試試吧,營養、口味和顏值都是棒棒噠。