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五彩絲
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穀風風月人間

夏天對食物真的非常挑剔啊，總是覺的沒胃口，食物也只能儘量挑清淡點的，所以在顏色的搭配上就要下點功夫了，今天這五彩絲，顏色算的是上漂亮了，而且挑的都是寶貝愛吃的。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
洋蔥 50g
黃椒 50g
紅椒 50g
青椒 50g
油 適量
鹽 適量
魚露 適量
雞汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好所有的食材
  • 步驟 2/11
    雞蛋打入碗里加入適量的魚露打散
  • 步驟 3/11
    平底鍋刷油把雞蛋攤成蛋皮
  • 步驟 4/11
    攤成皮的雞蛋切絲
  • 步驟 5/11
    紅黃綠彩椒洗淨切絲
  • 步驟 6/11
    洋蔥切絲備用
  • 步驟 7/11
    炒鍋熱適量油
  • 步驟 8/11
    洋蔥絲下鍋爆炒
  • 步驟 9/11
    倒入切好的彩椒絲翻炒
  • 步驟 10/11
    調入適量的鹽、雞汁翻炒均勻
  • 步驟 11/11
    倒入雞蛋絲翻炒均勻即可食用
小貼士

食材可以選擇自己喜歡吃的不同顏色的食物，如果沒有魚露的可以加適量的鹽。

釋出於 2022-12-25
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