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彩蔬拌土豆絲
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哪釋趾說合

年也過完了，這幾天便忙著髮菜譜了。今天發的這道菜是彩蔬拌土豆絲，用的是紫甘藍、土豆、尖椒、木耳，清清爽爽的，很適合過年吃。

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
尖椒 半個
紫甘藍 2片
木耳 3朵
香油 適量
鹽 適量
醬油 適量
醋 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    紫甘藍、尖椒切絲
  • 步驟 2/12
    木耳提前泡發，切絲
  • 步驟 3/12
    土豆切絲，泡在清水中
  • 步驟 4/12
    土豆絲、木耳焯一下，控水
  • 步驟 5/12
    所有食材放在一起
  • 步驟 6/12
    放醬油
  • 步驟 7/12
    放鹽
  • 步驟 8/12
    放醋
  • 步驟 9/12
    放雞精
  • 步驟 10/12
    滴幾滴香油
  • 步驟 11/12
    拌勻
  • 步驟 12/12
    上桌
小貼士

1、土豆絲稍微焯一下，脆脆的好吃。

2、可以根據個人口味新增作料。

釋出於 2022-10-26
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