涼拌海帶頭
1.2萬 熱度
179 收藏
provision悄悄
關注
在這個雞鴨不能吃的時候，海帶頭的價格也飛漲，原來五六塊的，現在要八塊一斤了，可以和豬肉相比教了。不過這東西的味道確實是不錯，比海帶要好吃多了，肉質厚還有嚼勁，難怪要比海帶貴好幾倍呢！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
準備食材 -
步驟 2/9
香菜切段，姜蒜切末，幹辣椒剪碎備用
-
步驟 3/9
鍋裡坐水放入薑片和適量的黃酒
-
步驟 4/9
把海帶頭改刀成條
-
步驟 5/9
鍋裡水開後下入海帶頭，焯水兩分鐘
-
步驟 6/9
撈出過涼白開後瀝乾備用
-
步驟 7/9
鍋裡油燒熱後分兩次澆在姜蒜末辣椒和胡椒上
-
步驟 8/9
趁油熱放入少量的鹽，一勺糖，兩勺生抽，一勺醋，少許香油，蘑菇精適量拌勻
-
步驟 9/9
把料汁澆海帶上，放上香菜拌勻即可食用
小貼士
因為海帶頭肉質比較厚，所以焯水的時間比海帶的時間要稍長些
有甲亢的人不宜食用海帶
釋出於 2023-07-22
相關菜譜
-
涼拌海帶頭詘蒙鈉鼻皆10.8萬 熱度 754 收藏
-
涼拌海帶絲棟花末雨紛霏4.4萬 熱度 165 收藏
-
涼拌海帶絲歡樂reckless6.4萬 熱度 195 收藏
-
涼拌海帶結小米椒哩1.4萬 熱度 106 收藏
-
涼拌海帶絲莊祭日危哀9053 熱度 125 收藏
-
涼拌海帶苯蚜堤乜傺8039 熱度 176 收藏
-
涼拌海蜇頭參差handout1.3萬 熱度 165 收藏
-
涼拌海帶絲朗謁仲鴨簇_1.5萬 熱度 128 收藏
-
涼拌海蜇頭periodical企鵝1.4萬 熱度 183 收藏
-
涼拌海帶絲periodical大叔1.7萬 熱度 146 收藏
-
涼拌海帶絲胥青煙離歌1.6萬 熱度 178 收藏
-
涼拌海帶絲偎蒂手送遣2.4萬 熱度 123 收藏
-
涼拌海帶絲祈禱2.7萬 熱度 133 收藏
-
涼拌海帶絲五月你來2.1萬 熱度 145 收藏
-
涼拌海帶絲豆芽liner2.9萬 熱度 165 收藏
-
涼拌海帶絲陽剛historian3.6萬 熱度 97 收藏
-
涼拌海帶絲少年先瘋隊隊長3.9萬 熱度 146 收藏
-
涼拌海帶絲怢完成器廣器5萬 熱度 200 收藏
-
涼拌海帶絲啞鈴segment9.2萬 熱度 196 收藏
-
涼拌海帶三絲develop一分為二7.5萬 熱度 113 收藏
