前天買了杏鮑菇回來,本來準備燉魚湯的,結果發現太多了,就用了一些來燒肉,味道很不錯的呢。我們都不怎麼喜歡吃肉,所以肉很少,就這樣味道更好呢。
肉塊和杏鮑菇最好切的差不多大,這樣才好看,燒杏鮑菇的時候水不用放太少,很少一點就夠了。