今天鳥兒給大家上個超好吃的卷卷呀——杏鮑菇豬肉卷,用了日式料理的桃屋燒烤醬,味道非常不錯,有點甜口,鳥兒很喜歡!為了營養平衡,搭配了三種食材,搭配還是比較均衡的,吃起來也不膩喲!
1.杏鮑菇過下水是為了使其變軟,好卷制。卷制前可以適當用手壓出一些水分,或者用廚房紙吸出一些水分,這樣口感更好些。
2.豇肉可以換成其它的綠色蔬菜,比如西蘭花、四季豆、黃瓜什麼的都行。
3.在烤肉醬中加入一點油是為了使烤出來的成品色澤更亮一些。