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杏鮑菇燒牛肉
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beam夢姑

上次自已在家滷的牛肉挺多的，可以切成片作涼盤來吃，也可以加菜一起做熱的燉菜來吃，都是不錯的吃法，這次用的是杏鮑菇一起燒牛肉，因為牛肉本來就是熟的，所以做起來也比較好把握時間，只要杏鮑菇燒熟就是可以的了。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 400g
杏鮑菇 200g
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
老抽 適量
蒜 適量
青菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好牛肉和杏鮑菇
  • 步驟 2/10
    牛肉切成塊
  • 步驟 3/10
    杏鮑菇也切成塊
  • 步驟 4/10
    鍋熱入油放些蒜爆香
  • 步驟 5/10
    倒入杏鮑菇翻炒
  • 步驟 6/10
    煸至杏鮑菇兩面微黃
  • 步驟 7/10
    加入牛肉塊
  • 步驟 8/10
    加入生抽也可以加入適量的水燜煮一下，讓杏鮑菇煮熟
  • 步驟 9/10
    最後放入一把青菜翻煮，熟後加鹽味調均
  • 步驟 10/10
    入盤上桌
小貼士

加入生抽也可以加入適量的水燜煮一下，讓杏鮑菇煮熟

釋出於 2019-07-17
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