Name: 杏鮑菇炒牛肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 牛肉 100g; 杏鮑菇 150g; 大蔥 200g; 調和油 20ml; 醬油 10ml; 澱粉 少量; 蠔油 10ml

杏鮑菇炒牛肉

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渷木易子子

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杏鮑菇炒牛肉,鮮美下飯,嫩滑營養味道超級好

時間:10分鐘內

食材

牛肉 100g

杏鮑菇 150g

大蔥 200g

調和油 20ml

醬油 10ml

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烹飪步驟

步驟 1/5

準備食材：牛肉用澱粉、料酒和少量醬油醃製一會，杏鮑菇中放入少許蠔油醃製一會
步驟 2/5

熱鍋放油，放入牛肉
步驟 3/5

煸炒至肉變色出香味
步驟 4/5

放入杏鮑菇翻炒一會
步驟 5/5

放入大蔥，蔥炒至軟即可

小貼士

牛肉和杏鮑菇醃製後更易入味，大蔥炒軟即可。

釋出於 2019-12-10

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