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杏鮑菇炒牛肉
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卓捶奧估秤
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時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 2個
牛肉 適量
胡蘿蔔 適量
青椒 適量
玉米澱粉 適量
沙茶醬 適量
花生油 適量
生抽 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    杏鮑菇洗淨切成條狀
  • 步驟 2/12
    少許胡蘿蔔和青椒切絲
  • 步驟 3/12
    牛肉洗去血水切成條狀
  • 步驟 4/12
    切好的牛肉加入沙茶醬，玉米澱粉，花生油，生抽抓勻靜置
  • 步驟 5/12
    熱鍋下油先炒胡蘿蔔絲
  • 步驟 6/12
    加入杏鮑菇一起翻炒
  • 步驟 7/12
    少許鹽調味翻炒均勻
  • 步驟 8/12
    加入少許水炒軟胡蘿蔔和杏鮑菇，炒好後先盛出
  • 步驟 9/12
    熱鍋下油放入牛肉翻炒至變色
  • 步驟 10/12
    倒入炒好的杏鮑菇，翻炒均勻
  • 步驟 11/12
    最後放入青椒，翻炒均勻至斷生即可
  • 步驟 12/12
    成品
釋出於 2020-06-12
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