Name: 杏鮑菇燒肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 杏鮑菇 600g; 五花肉 250g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 糖 適量; 姜 適量; 大料 適量

杏鮑菇燒肉

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certainty烈馬

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杏鮑菇營養又美味。上次炸了之後發現還真是好吃。這次試試燒肉。沒想到，竟燒出了雞肉味，肉肉沒吃多少，杏鮑菇全被消滅了，真的好吃哦。

時間:10-30分鐘

食材

杏鮑菇 600g

五花肉 250g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

杏鮑菇洗淨
步驟 2/9

切成滾刀塊
步驟 3/9

薑切片
步驟 4/9

準備好五花肉
步驟 5/9

五花肉切成塊
步驟 6/9

鍋中放油，放入五花肉煸炒，煸出油來
步驟 7/9

把杏鮑菇放到鍋裡翻炒
步驟 8/9

翻炒至杏鮑菇上沾滿油
步驟 9/9

加入醬油、姜、大料、鹽、糖，開燉。燉至湯汁差不多收幹，即可出鍋

小貼士

五花肉要用油煸一下，這樣不膩

釋出於 2019-08-09

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