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黃瓜杏鮑菇炒肉
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紅潤modesty

菜市場上杏鮑菇很便宜，和平菇價錢都差不多了。那就來上一斤吧，蘑菇的營養價值可是很高的哦，且口感香滑，我們都很喜歡。本想做杏鮑菇燒肉的，可是家裡還有一根黃瓜，肉是純瘦肉，做杏鮑菇燒肉口感也不會太好，還是炒了更好。所以就有了這道菜，解決了黃瓜和瘦肉，也有了一次新的嘗試。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 350g
黃瓜 150g
瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蒜 適量
雞精 適量
花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃瓜洗淨切片
  • 步驟 2/8
    杏鮑菇切片
  • 步驟 3/8
    蒜切碎
  • 步驟 4/8
    瘦肉切片
  • 步驟 5/8
    鍋中放油，放入花椒和少量蒜
  • 步驟 6/8
    放入瘦肉翻炒
  • 步驟 7/8
    肉炒變色後加入杏鮑菇
  • 步驟 8/8
    杏鮑菇炒軟後加入黃瓜、鹽、雞精、剩餘的蒜略炒即可
小貼士

沒有什麼特別的，很簡單的快手菜。杏鮑菇要切的薄一點，便於炒熟

釋出於 2020-05-12
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