紅燒雞胗
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渷木易子子
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我特別愛吃雞胗,炒著拌著,我都愛吃.雖然麻煩,可是仍然喜歡做.饞人勤快啊.今天做紅燒雞胗.
烹飪步驟
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步驟 1/6
鍋裡燒水後,煮一下雞胗,把雞胗煮熟. -
步驟 2/6
然後用清水沖洗乾淨,泡著待用.
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步驟 3/6
另起一鍋,放油,油熱後放蔥姜爆鍋.
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步驟 4/6
再加花椒爆鍋,加少量味極鮮,加適量水.
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步驟 5/6
放進煮過的雞胗,加適量鹽後開始燉.
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步驟 6/6
湯汁收盡後放味精提味,翻勻後盛盤.
小貼士
雞胗要多煮一下,去腥味.
釋出於 2022-07-03
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