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吮指紅燒雞脖
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唯美的幸福振銳

紅燒雞脖可以當做菜吃，也可以當作零食吃。

營養成分：

　　1.富含維生素E，維E具有提高生育能力，改善血液迴圈。

　　2.富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。緩衝貧血，有利於生長發育。

　　3.富含鈉，調節滲透壓，維持酸鹼平衡。增強神經肌肉興奮性。

　　4.富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。

食材
雞脖 500g
油 適量
鹽 適量
蔥姜 適量
料酒 適量
蠔油 適量
生抽 適量
冰糖 適量
香醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先把雞脖洗淨，去除多餘油脂，用水焯好，再次洗淨，控淨水
  • 步驟 2/6
    把調料配成汁
  • 步驟 3/6
    鍋裡倒少量的油，
  • 步驟 4/6
    放雞脖翻炒，炒到變色
  • 步驟 5/6
    放半勺花椒粉
  • 步驟 6/6
    翻炒一會，倒入兌好的汁大火燒開，轉中火，燉到雞脖熟透，湯收幹
小貼士

因為做這道菜，家裡有小孩子，燉的時間稍微長點。

釋出於 2024-12-31
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