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紅燒雞脖子
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時間:10-30分鐘
食材
雞脖子 5根
鹽,雞精,十三香,老抽 少許
香葉,八角,花椒,桂皮 少許
冰糖 5個
蔥薑蒜 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    要選擇去皮的雞脖子,洗淨!
  • 步驟 2/8
    備好以上材料!
  • 步驟 3/8
    鍋內倒入水,放入雞脖子煮10分鐘左右!
  • 步驟 4/8
    撈出切段!
  • 步驟 5/8
    鍋內油燒熱,放入冰糖,不能炒太久,久了會變苦……
  • 步驟 6/8
    油化了,放入雞脖子翻炒均勻!
  • 步驟 7/8
    炒勻後,放入蔥薑蒜炒香,倒入水,分別放入花椒,八角,香葉,桂皮,然後放入鹽,雞精,十三香,老抽,熬燉至收汁即可!
  • 步驟 8/8
    出鍋啦!
釋出於 2019-03-06
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