紅燒雞翅 - 紅燒雞翅的做法,紅燒雞翅怎麼做好吃,紅燒雞翅的家常做法 - 京細菜譜

紅燒雞翅

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紅燒是一種使用範圍很廣，多數人喜歡的烹飪方法，很多種食材，包括肉、魚、蝦、雞、鴨以及蔬菜，都可以用紅燒的方法加工。我家食客也和大多數食客一樣，愛吃紅燒的菜品。雖然，我的廚技一般，但做的這道紅燒雞翅還是很受歡迎的。

食材

雞翅中 200g

油適量

鹽適量

醬油適量

味精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將雞翅洗乾淨後入煮鍋焯。
步驟 2/9

準備蔥、姜、花椒。
步驟 3/9

炒鍋放油加熱，蔥、姜、花椒入鍋煸香。
步驟 4/9

雞翅入鍋煸炒。
步驟 5/9

加醬油。
步驟 6/9

翻炒均勻，雞翅上色。
步驟 7/9

加適量水，蓋上鍋蓋，小火燒。
步驟 8/9

雞翅6、7成熟時，加鹽、冰糖、味精。蓋上鍋蓋繼續燒，收湯入味。
步驟 9/9

湯收少了，雞翅已經熟了，也很有味道了。

小貼士

如果喜歡辣口，可以加些尖椒或是辣椒醬，味道也是很不錯的。

釋出於 2022-06-14